TAJSKA HRANA RECEPTI
Tajska hrana recepti
Od Sestavin do Okusnih Jedi
Odkrijte čarobni svet tajske hrane recepti, ki bodo spremenili vašo kuhinjo v dišeči raj azijskih okusov! Thai Asia Shop vam prinaša najbolj priljubljene tajske recepte, od legendarnega Pad Thai do aromatičnega Tom Yum curry-ja. Naši avtentični tajski recepti so preizkušeni, enostavni za pripravo in uporabljajo le pristne azijske sestavine, ki jih lahko kupite direktno pri nas.
Azijske sestavine
Ne glede na to katera tajska hrana in recepti so vam najljubši, boste v naši trgovini našli vse potrebno za pripravo avtentičnih tajskih receptov!
Sestavine za pripravo receptov Tajske hrane
V naši spletni trgovini najdete sestavine za pripravo slastne Tajske hrane. Vse za vsak recept.
Najbolj Priljubljeni Tajski Klasiki
Pad Thai – Kralj Tajske Ulične Hrane
Pad Thai je neizogiben mojster med tajskimi recepti – sladko-kisla kombinacija riževih rezancev, hrustljavih arašidov in svežih zelišč, ki je osvojila srca po vsem svetu. Ta ” ikonična tajska hrana” potrebuje le 20 minut priprave, vendar zahteva pristne tajske sestavine kot so tamarindova pasta, fish sauce in palm sugar. Naš Pad Thai recept vam razkrije skrivnost popolne teksture rezancev in uravnoteženih okusov, ki jih lahko dosežete le z avtentičnimi azijskimi sestavinami iz Thai Asia Shop.
Poglejte si najboljši Pad Thai
PAD THAI RECEPT – THAI ASIA SHOP
Glavne sestavine:
- 120g riževih rezancev (Pad Thai široki rezanci)
- 200g piščančjih prsi (ali 150g kuhanih rakov)
- 80g svežega tofuja
- 100g svežih kalčkov
- 2 svežih jajc
- 1 šalotka
- 2 mladi čebuli (zeleni deli)
- 60g praženih arašidov
Avtentična Pad Thai omaka:
- 4 žlice ribje omake (Thai Fish Sauce)
- 2 žlici palmovega sladkorja (ali rjavega sladkorja)
- 2 žličke tamarindove paste (ali rižev kis)
- 1 dl tople vode
- Sriracha ali chili paste po okusu
Korak za Korakom Priprava:
Korak 1: Priprava (10 minut)
- Riževe rezance namočite v hladno vodo za 10 minut, da se zmehčajo
- Zmešajte omako: ribja omaka + palmov sladkor + tamarindova pasta + voda + chili
- Narežite sestavine: piščanec na trakce, šalotka na kocke, tofu na kocke
Korak 2: Praženje (15 minut)
- Popražite piščanca v vroči ponvi/woku na visoki temperaturi (2 min)
- Odstranite meso, dodajte tofu in šalotko (3 min)
- Dodajte odcejene rezance in omako – pražite 8 minut
- Porinite rezance na stran, ubijte jajca in jih zmešajte (2 min)
Korak 3: Zaključek (5 minut)
- Dodajte: kalčke + zeleno čebulo + piščanec + arašide
- Hitro premešajte in pražite 2 minuti
- Okrasite z arašidi, kalčki, chilijem in limeto
Tom Yum – Pikantna Juha z Dušo
Tom Yum je srce tajske kulinarike – ognjena juha, ki v enem krožniku združuje sladko, kislo, slano in pikantno. Ta legendarna tajska juha s krevetami ali piščancem bo razgrela vaša zimska večera z eksotičnimi okusi lemongrass-a, kaffir lime listov in chili paste. Pripravite jo v samo 15 minutah, če imate pri roki prave tajske začimbe – vsaka kapljica te juhe je potovanje v srce Bangkoka.
Samo 156 kalorij na porcijo – najzdravejša tajska jed, ki obsega z okusi!
TOM YUM SOUP – Avtentični Tajski Recept
SESTAVINE (za 4 porcije):
Za juho osnovo:
- 500g celih rakov/kozic (ali zmrznjenih olupljenih)
- 1,5 l vode
- 3 stebla citronove trave (lemongrass) – rahlo potolčena
- 4-5 kaffir lime listov
- 3 koščki galangal (ali ingver)
- 4 stroki česna olupljeni in na grobo sesekljani ali 2 žlički granuliranega česna (če nimate svežega)
- 2-3 rdeči čiliji
- Glavice in lupine rakov (za okus)
V juho:
- 200g šampinjonov (na pol)
- 2 večja paradižnika (na četrtine)
- 3 žlice ribje omake
- 2 žlici lime soka
- 1 žlička sladkorja
- Sveža korianda za okras
Za kremno različico (opcijsko):
- 2 žlici tajske chili paste
- 3 žlice evaprorirane smetane (ali kokosovega mleka)
PRIPRAVA:
KORAK 1: Priprava osnove juhe (15 min)
- Olupite rake/kozice – shranite glavice in lupine za juho!
- V lonec dodajte: vodo + rakove lupine/glavice + lemongrass + kaffir lime listi + galangal + česen + chili
- Kuhajte 15 minut na srednji temperaturi
- Precedite juho in vrnite v lonec
KORAK 2: Dodajanje sestavin (10 min)
- Segrejte juho do vretja
- Dodajte šampinjone – kuhajte 3 minute
- Dodajte rake/kozice – kuhajte 2 minuti
- Dodajte paradižnike – kuhajte 2 minuti
- Začinite: ribja omaka + lime sok + sladkor
KORAK 3: Za kremno različico
- Dodajte chili pasto in dobro premešajte
- Dodajte evaporirano smetano (ne kuhajte več!)
- Okrasite s korijandro
Hitre & Enostavne Tajske Jedi
Tajski okusi v rekordnem času! Preprosti tajski recepti, ki jih pripravite v manj kot 30 minutah z običajnimi sestavinami.
Thai Fried Rice – 15-Minutna Popolnost
Khao Pad ali Thai Fried Rice je čudovit dokaz, da lahko najhitrejše jedi postanejo najokusnejše. Ta enostavna tajska jed spremeni včerajšnji riž v aromaten obrok, poln svežih zelenjav, dišečih zelišč in magičnih azijskih okusov. Dodajte le jajca, nekaj zelenjave in naše originalne tajske omake – v petnajstih minutah boste uživali v pravem tajskem okusu, ki tekmuje z najboljšimi restavracijami.
Khao Pad je vaš hitri rešitelj za okusno večerjo! Včerajšnji riž, nekaj zelenjave in naše avtentične tajske omake – v petnajstih minutah boste uživali v aromaten obrok, ki prekosi najbolj prefinjen tajski lokal. Idealen za naprednjake v kuhinji!
🕐 Čas priprave: 5 min | Čas kuhanja: 10 min | Težavnost: ⭐⭐
Som Tam – Osvežujoča Papaja Solata
Samo 156 kalorij na porcijo – najzdravejša tajska jed, ki obsega z okusi!
Massaman Curry – Nežno Peklenski Okus
Najmilejši tajski curry, ki osvoji tudi najbolj občutljive brbončice. Kremast, aromatičen, z noto cimeta – ta curry je popoln za družinske obroke. En lonec, pol ure, in imeli boste jed, ki bo postala vaš novi tajski guilty pleasure.
🕐 Čas priprave: 10 min | Čas kuhanja: 20 min | Težavnost: ⭐⭐
Thai Basil Chicken – Pad Kra Pao v 12 Minutah
Najhitrejs pripravljena tajska klasika! Mletemu mesu dodajte svež tajski bazilij, čili in naš premium fish sauce – rezultat je eksplozija okusov, ki bo spremenila vaš odnos do hitre hrane. Perfektno z riži in ocvrtim jajcem!
🕐 Čas priprave: 5 min | Čas kuhanja: 7 min | Težavnost: ⭐
Tajski Sladki Zaključki
TOP 3 Najboljše Pečene Tajske jedi
Tajski okusi v rekordnem času! Preprosti tajski recepti, ki jih pripravite v manj kot 30 minutah z običajnimi sestavinami.
Mango Sticky Rice – Tropski Raj
Khao Niao Mamuang ali Mango Sticky Rice je sladka simfonija, ki zaključi vsak tajski obrok z eksotičnim dotikom. Ta priljubljena tajska sladica združuje sladko lepljiv riž, kremasto kokosovo mleko in sočne mangove v dezert, ki vas bo popeljal naravnost v tropski paradiž. Priprava je presenetljivo enostavna, vendar zahteva special sticky rice in pravo kokosovo mleko – oba na voljo v naši ekskluzivni kolekciji.
Thai Coconut Ice Cream – Cremasta Osvežitev
Thai Coconut Ice Cream je cremasta osvežitev, ki vas bo ohladila in navdušila z bogato kokosovo aromo. Ta avtentična tajska sladica je preprosta za pripravo doma in ne potrebuje dragih naprav – le premium kokosovo mleko in nekaj osnovnih sestavin. Dodajte pražene arašide ali sveži mango in ustvarite popoln zaključek tajskega večera, ki bo navdušil vso družino.
Tab Tim Krob – Rubini v Kokosovem Mleku
Tab Tim Krob je ena izmed najlepših in najbolj osvežujočih tajskih sladic, ki te najprej očara z videzom, nato pa še z okusom.
Predstavljaj si živo rdeče koščke, ki lebdijo v snežno belem kokosovem mleku, obkroženi z ledom. Izgledajo kot pravi dragulji – zato ime “Tab Tim”, kar v tajščini pomeni rubin.
Kaj je v njej?
- Vodne kostanje – narežejo jih na majhne koščke, pobarvajo z rdečo barvo in ovijejo v tapiokin škrob
- Ko jih skuhajo, dobijo mehko, žvečljivo teksturo s hrustljavo sredico
- Vse skupaj potopijo v sladko kokosovo mleko
- Na vrhu doda drobljen led, ki sladico naredi še bolj osvežujočo
Kakšen je okus?
Popolno za vroč poletni dan
Kremasto + osvežujoče
Nežna sladkoba kokosa
Rahlo hrustljavi “rubini”
Temelj Legendarnih tajskih jedi
Tajska kuhinja brez skrivnosti. Preprosti nasveti za zapletene okuse.
