Riževa moka
€2,50 z DDV
€2,50 z DDV
€2,50 z DDV
Menu
Riževa moka nastane z mletjem zrn riža v fin prah. Uporablja se za peko, kuhanje in kot zgoščevalec za omake. Je naravno brezglutenska in primerna za širok krog uporabnikov.
Da. Riževa moka ne vsebuje glutena, zato je odlična izbira za osebe s celiakijo ali intoleranco na gluten. Vedno preverite, da je izdelek označen kot "brez glutena", saj se med predelavo lahko pojavi navzkrižna kontaminacija.
Bela riževa moka je narejena iz oluščenega belega riža, zato ima nevtralen okus in svetlo barvo. Rjava riževa moka nastane iz nedodelanega rjavega riža in vsebuje več vlaknin ter hranilnih snovi, a ima rahlo bolj oreškast okus.
Riževa moka je izjemno vsestranska. Uporabite jo lahko za:
pripravo domače testenine.
peko brezglutenskega kruha, piškotov in tortic,
pripravo palačink in tempure,
zgoščevanje juh in omak,
Delno da, a ne vedno v enakem razmerju. Riževa moka nima glutena, ki daje testu elastičnost, zato je pogosto potrebno dodati vezivo (npr. ksantan gumi) ali jo kombinirati z drugimi brezglutenskimi mokami.
Riževo moko hranite v zaprti embalaži, na suhem in hladnem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe. Po odprtju jo je priporočljivo prestaviti v zrakotesno posodo, da ohranite svežino.
Pri pravilnem shranjevanju je riževa moka obstojna 6 do 12 mesecev. Rjava riževa moka ima zaradi vsebnosti naravnih olj nekoliko krajši rok trajanja kot bela.
Da, riževa moka je pogosto prva izbira za pripravo otroških kaš, saj je lahko prebavljiva in redko povzroča alergijske reakcije. Priporočamo posvet s pediatrom pred uvajanjem v otrokovo prehrano.
Riževa moka je vir ogljikovih hidratov in energije. Ni posebej nizkokalorična, je pa odlična izbira za tiste, ki se izogibajo glutenu ali iščejo naravno alternativo klasičnim mokam.
Kakovostno riževo moko lahko naročite v naši spletni trgovini. Ponujamo skrbno izbrane izdelke, brez nepotrebnih dodatkov, primerne za vsakodnevno uporabo v kuhinji.
Želite ustvariti račun?
Nov račun lahko ustvarite pri plačulu naročilaZa ogled strani morate biti stari 18 let ali več. Za prijavo potrdite svojo starost.
Vaš dostop je omejen zaradi vaše starosti.