novo
12x mleko
Kokosovo mleko Aroy D
Kokosovo mleko Aroy D
Mochi
čaji
Multivitamin
Osrčje korejske kuhinje je ikonični kimči, hrustljava in začinjena fermentirana zelenjava, ki kar eksplodira od okusa.
Potem je tu bibimbap, barvna simfonija riža, zelenjave in mesa, ki navduši že s svojim videzom, ali pa bulgogi, nežno marinirana in pečena govedina, ki se kar topi v ustih.
Korejski obroki niso samo hrana, so ritual – s kopico malih prilog, imenovanih banchan, ki dodajo presenečenja v vsakem grižljaju.
Poleg tega je vse zasnovano z mislijo na zdravje in harmonijo – veliko sveže zelenjave, hranljivih sestavin in tradicija deljenja hrane, ki prinaša toplino in povezanost.
Korejska hrana je več kot okus – je zgodba, kultura in ljubezen na krožniku!
Korejska kuhinja slovi po kompleksnih okusih, ki jih najlažje dosežemo s ključnimi omakami in začimbami. Če želite ustvariti avtentične korejske jedi doma, so te osnovne omake nepogrešljive:
1. Gochujang (korejska čili pasta)
Kaj je to? Gosta in rahlo sladkasta pasta iz fermentirane soje, rdeče paprike, riževe moke in soli.
Uporaba: Osnova za jedi, kot so bibimbap, tteokbokki, in številne omake.
Namig za domačo rabo: Zmešajte 2 žlici gochujanga z žlico medu, žličko sezamovega olja in malo vode za univerzalno omako.
2. Doenjang (sojina pasta)
Kaj je to? Fermentirana sojina pasta z močnim, rahlo zemeljskim okusom.
Uporaba: Ključna sestavina za doenjang jjigae (sojina juha), marinade in omake za zelenjavo.
Namig za domačo rabo: Dodajte žličko doenjanga k pečeni zelenjavi ali juham za globok, umami okus.
3. Sojina omaka (Ganjang)
Kaj je to? Klasična sojina omaka, ki jo Korejci uporabljajo za začinjanje jedi. Obstajajo različne vrste, a za domačo uporabo izberite univerzalno različico.
Uporaba: Marinade za meso (npr. bulgogi), priloge in solatne prelive.
Namig za domačo rabo: Zmešajte 2 žlici sojine omake s sesekljanim česnom, žličko sladkorja in žlico sezamovega olja za hitro omako.
4. Sezamovo olje (Chamgireum)
Kaj je to? Dišeče olje iz praženih sezamovih semen, ki doda oreščkast okus.
Uporaba: Zaključek jedi, kot so bibimbap, naengmyeon (hladne rezance), in priloge.
Namig za domačo rabo: Po koncu kuhanja pokapajte malo sezamovega olja po rižu ali zelenjavi za dodatno aromo.
5. Ribja omaka (Aekjeot)
Kaj je to? Fermentirana ribja omaka, ki daje jedi slan, bogat okus.
Uporaba: Ključna sestavina za kimči, juhe in marinade.
Namig za domačo rabo: Dodajte kapljico ribje omake, da izboljšate okus juh in enolončnic.
6. Gochugaru (čili v prahu)
Kaj je to? Korejski čili v prahu, ki je rahlo dimljen in manj pekoč od običajnega čilija.
Uporaba: Za kimči, marinade in začinjene omake.
Namig za domačo rabo: Uporabite ga za rahlo pekočo noto v juhah ali potresejte po solati za dodatek barve in okusa.
Najkakovostnejše Korejske sestavine v Ljubljani.
Za pripravo pristnih korejskih jedi je ključna izbira svežih in kakovostnih sestavin – in pri nas boste našli vse, kar potrebujete za pravo kulinarično popotovanje v Korejo!
V naši specializirani trgovini odkrijete bogat svet korejskih sestavin, ki bodo vašim jedem vdihnile avtentičen okus, kot ga poznajo v Koreji. Imamo vse, od gochujang paste in doenjang paste, do sveže narezanih riževih svaljkov in dišečega sezamovega olja, ki bodo vsako jed popeljali na višji nivo.
Poleg tega pri nas najdete najboljše začimbe, kot je gochugaru (korejski čili v prahu), in vse za pripravo korejskega žara, kot je samgyeopsal. Ne pozabite na različne vrste alg, edamame in druge okusne priloge, ki bodo popestrile vaš obrok in dodale avtentično korejsko noto.
Za popolno korejsko kulinarično izkušnjo – vse na enem mestu!
Korejski street food je prava kulinarična avantura, polna bogatih, pikantnih in slastnih okusov, ki vas bodo popeljali naravnost na ulice Seula!
Ulična hrana v Koreji je več kot le malica – je način življenja, ki združuje hitro pripravo, okusne sestavine in pristno korejsko tradicijo. Tukaj je nekaj najboljših jedi, ki jih morate nujno preizkusiti!
Pikantni riževi svaljki v slastni omaki iz gochujanga so nepogrešljivi na korejskih ulicah. Sladko-pikantna omaka prekriva žvečljive riževe svaljke, ki jih postrežejo z jajcem in ribjim kolačkom. To je jed, ki vas bo takoj ogrela, ne glede na letni čas!
Za ljubitelje sladkih prigrizkov so tukaj bungeoppang – majhna peciva v obliki rib, napolnjena z okusnim sladkim fižolovim pirejem. Hrskava zunanjost in mehka notranjost vam bosta zagotovo popestrili dan med raziskovanjem korejskih ulic.
Zimska specialiteta, ki vas bo napolnila z energijo – hotteok je sladek pohan palačinki, polnjen s sladkornim sirupom, oreščki in cimetom. Topli in sladki, so popoln prigrizek za vsakogar, ki išče nekaj sladkega med sprehodom.
Te okusne ribje palčke, kuhane v vroči juhi, so prava izbira, ko potrebujete nekaj toplega in osvežilnega. Zelo priljubljena jed, ki jo Korejci uživajo pozimi, vas bo popeljala v pravo korejsko ulična izkušnjo.
Korejski odgovor na sushi! Gimbap je riž, zavit v nori alge, s številnimi nadevi – od zelenjave do mesa. Ta prigrizek je popoln za prenosne malice in je priljubljen na vseh korejskih ulicah, kjer ga lahko uživate na hitro.
Če iščete nekaj za nasititi lakoto, so jajangmyeon rezanci v temni fižolovi omaki prava izbira. Hitro pripravljeni in popolni za obrok na poti, vam bodo ponudili pravo korejsko udobno hrano.
Korejsko piščančje meso je preprosto najboljše, kar boste kdaj okusili! Pohano, hrustljavo in pogosto prelite s sladko-pikantno omako – to je prava ulična poslastica, ki jo Korejci obožujejo med večernim druženjem ob pivu.
Korejski street food je prava eksplozija okusov – od slastnih, pikantnih do sladkih prigrizkov. Ko hodite po korejskih ulicah, se preprosto ne morete upreti vsem tem okusnim ponudbam!
Zadnje dodano v trgovini
Ponosno predstavljamo zadnje dodane izdelke v naši trgovini – svežo in raznoliko ponudbo azijske hrane! Odkrijte najnovejše okuse Azije, ki smo jih prinesli direktno k vam. Razvajajte svoje brbončice z najboljšimi in najbolj eksotičnimi sestavinami ter jedmi, ki smo jih pravkar dodali naše police. Pripravite se na nepozabno kulinarično popotovanje z našo najnovejšo ponudbo azijske hrane.
Pripravite pristne korejske jedi kar doma z najboljšimi sestavinami, ki jih najdete v naši specializirani azijski trgovini! Smo vaša prva izbira za korejske sestavine in izdelke v Sloveniji, kjer boste našli vse, kar potrebujete, da oživite avtentične korejske okuse v svoji kuhinji.
Ne glede na to, ali ste navdušen začetnik ali izkušen kuhar, boste navdušeni nad našo široko izbiro začimb, omak, riža, fermentiranih sestavin in drugih korejskih specialitet. Z našimi sestavinami boste lahko pripravili vse, od pikantnega bibimbapa do sočnega bulgogija in okusnega kimčija – pravi okus Koreje na dosegu roke!
Pri nas boste našli samo najboljše korejske sestavine, ki vam omogočajo, da ustvarite avtentične obroke in uživate v korejski kulinariki kar v udobju svojega doma.
Obiščite nas v trgovini v Ljubljani ali enostavno naročite online in začnite svoje kulinarično popotovanje po Koreji že danes!