Sladkarije iz celega sveta – Kaj je najboljšega in kje kupiti

Mochi je tradicionalna japonska sladica. Prava eksplozija okusov in tekstur, ki očara vse ljubitelje sladkega.

Ta slastna riževa tortica, narejena iz lepljivega riža (mochigome), se ponaša z mehko in žvečljivo zunanjostjo, ki se čudovito ujame s široko paleto polnil.

Najbolj priljubljena izbira je zagotovo mochi z rdečim fižolovim nadevom (anko), ki združuje subtilno sladkost riža z bogatim, kremastim okusom fižola.

A možnosti so neskončne – od sladoleda, ki ustvari osvežujoč kontrast med hladnim polnilom in mehko skorjo, do svežega sadja, čokolade, matcha čaja in celo slanih polnil za bolj avanturistične gurmane.

Eden izmed najbolj znanih načinov uživanja mochija je med japonskim novim letom, ko se pripravlja v okviru tradicionalnega obreda mochi-tsuki. To je proces, kjer se lepljivi riž tolče in gnete, dokler ne doseže gladke, elastične konsistence. Ta sveže pripravljeni mochi je izjemno mehak in okusen, kar daje poseben pečat vsakemu grižljaju.

Mochi ni le sladica, ampak tudi kulinarična izkušnja, ki odraža japonsko kulturo in tradicijo. Vsak grižljaj prinaša košček Japonske na vaš krožnik.

Za tiste, ki želijo okusiti to eksotično poslastico, je mochi na voljo tako v naši spletni trgovini kot v naši poslovalnici v Ljubljani. Tako si lahko vsakdo privošči to edinstveno sladico kar doma. Tukaj najdete mochi sladice. Za vroče poletne dni  pa lahko raziščete okuse mochi sladoleda, sicer zmrznjenih izdelkov ne pošiljamo na dom. Zato nas obiščite v trgovini.