Kimchi začimbna mešanica 100g LOBO

Začimbna mešanica za pripravo Kimchija 100g LOBO

Sestavine: sol, čili, česen v prahu, paprika v prahu, sladkor, čebula v prahu, ingver v prahu, sušene KOZICE, sredstvo za uravnavanje kislosti:E330, beli SEZAM.

HRANILNE VREDNOSTI NA 100g:
Energijska vrednost 942kJ/ 223kcal, maščobe 4,3g;od tega nasičene maščobe 0g,ogljikovi hidrati 35g;od tega sladkorji 8,3g, beljakovine 9,6g, sol 30,1g.

PRIPRAVA: Operite kitajsko zelje (1kg) ter ga razrežite čez polovico. Operite 3 mlade čebule, 50g korenja in 100g repe ter razrežite na trakove. Kimchi začimbno mešanico in vso zelenjavo razdelite na 2 dela, da bo za obe zelnati glavi. Enakomerno napolnite zelnati glavi,tako da v vsak list posebej razmažete z zelenjavo in začimbo. Ko končate z polnjenjem zelje stisnemo v stekleni kozarec za vlaganje, zapremo in pustimo na sobni temperaturi čez noč. Ko zelje postane mehko ga razrežite na 2,50- 3,50 cm velke kose. Kose zelja sedaj dobro potisnite v plastično vrečko ali v posodo in 2 noči hranujte v hladilniku. Pripravljeno.

Uporabno najmanj do datuma odtisnjenega spredaj na embalaži.

Poreklo:Tajska

Distributer: THAI ASIAN FOOD STORE d.o.o., Tugomerjeva ulica 35, 1000 Ljubljana